Koffie! Wie houdt er niet van. Maar, is het nou wel of niet goed voor je?? Er is veel tegenstrijdige info te vinden over koffie. Dus, wat je ook denkt over koffie, je kunt voor elk standpunt wel bewijs vinden.
In dit artikel deel ik de Ayurvedische visie op koffie met je en hoe je koffie het beste kunt drinken volgens Ayurveda.
Geleende energie
Eigenlijk kun je koffie zien als geleende energie. Een kop koffie geeft je een boost als je vermoeid bent, maar eigenlijk geeft het je geen échte energie. Wat koffie eigenlijk doet is je zenuwstelsel stimuleren en je lichaam aanzetten tot actie door stresshormonen zoals adrenaline vrij te maken. Dit opjagen van je systeem kan je op de lange termijn uitputten als je veel koffie drinkt. Elke keer spoor je je lichaam weer aan om meer te geven dan wat het werkelijk aan energie heeft.
Genieten met mate
Koffie kan op de langere termijn je bijnieren uitputten en met uitgeputte bijnieren wil je juist graag een shot koffie in de middag. Zo kom je in een vicieuze cirkel terecht. Als je mindert met koffie en stop, zul je dus heel moe voelen. Je was eigenlijk al die tijd al moe, maar die vermoeidheid werd gemaskeerd.
In Ayurveda draait alles om balans, dus ook met koffie. Als je bewust je koffie drinkt, kun je zeker genieten van een kopje koffie zonder je lichaam uit balans te brenegn.
Beter geen koffie bij teveel vuur, lucht of droogte in je lichaam
Koffie heeft een verhittend, uitdrogend en verzurend effect op je lichaam. Als jij al veel vuur, droogte of lucht hebt in je lichaam versterkt de koffie dit. Gelijken versterken elkaar volgens Ayurveda, en tegenstellingen balanceren elkaar.
Teveel vuur in je lichaam herken je aan bijvoorbeeld maagklachten, brandend maagzuur, huiduitslag, of als je regelmatig een kort lontje hebt, geïrriteerd bent, boos en kritisch.
Teveel lucht en droogte in je lichaam hebt herken je aan een droge huid, droog haar, constipatie, slapeloosheid… Ook als je je vergeetachtig, oververmoeid, rusteloos of chaotisch voelt is er teveel lucht in je systeem en is koffie geen goed idee.
Koffie versterkt alle klachten die je hierboven leest en nog een scala aan andere klachten die met vuur en lucht te maken hebben. Als je dit bij jezelf merkt, kies dan vaker voor meer voedende en minder stimulerende energiebronnnen.
Ayurvedische koffieregels
- Drink je koffie rond 9.30 uur. Rond die tijd komt je lichaam uit de opstartfase, kun je wat meer lethargie en zwaarte ervaren en is je spijsverteringsvuur bezig om goed op gang te komen. Als je je koffie rond deze tijd drinkt geeft het je de minste negatieve bij-effecten.
- Drink je koffie op een volle maag. De koffie is dan een hulp voor je spijsverteringsvuur. Koffie op een lege maag werkt verzurend en uitdrogend op je lichaam.
- Drink één kop koffie per dag. Teveel koffie droogt je systeem uit, en kan zorgen voor zuurbranden of een onrustig hoofd. Koffie maskeert ook vermoeidheid
- Gebruik toevoegingen die de effecten van koffie verzachten.
Balans is het toverwoord
Het fijne aan Ayurveda is dat alles om balans draait. En als iets wat je eet of drinkt eigenschappen heeft die niet goed voor je zijn, dan compenseer je die gewoon! Geen koffie is meestal het beste, maar als je toch graag koffie wilt drinken, dan kunnen deze hacks de effecten van koffie op je lichaam minder heftig maken.
- Voeg kardemom toe aan je koffie. Kardemom balanceert de verzurende en verhittende werking van koffie en maakt het daarmee wat makkelijker te verteren.
- Voeg roomboter of kokosolie toe aan je koffie. Het vet compenseert de uitdrogende werking van koffie. Niet geschikt als je van nature wat trager bent.
- Voeg (plantaardige) melk toe aan je koffie om het uitdrogende en verhittende effect te verminderen. Als je koemelk gebruikt, probeer aan te voelen of je dit kan verdragen en of het voor jou een positief effect heeft.
Alternatieven
Natuurlijk zijn er alternatieve oppeppers die je kunt inzetten als je geen koffie wilt of kunt drinken. Een flinke plens koud water op je gezicht, een hete kop gemberthee en een pittige wandeling van een kwartiertje in de ochtend. Stimuleert je spijsverteringsvuur en je hele systeem zonder de negatieve effecten van een kop koffie.
